Les données structurées sont un balisage lisible par machine, généralement le vocabulaire schema.org en JSON-LD, qui indique aux robots exactement ce que décrit une page : un produit, son prix, sa disponibilité, ses avis.
En commerce, les types les plus utiles sont Product (avec Offer et, quand les avis sont réels, AggregateRating), Organization, BreadcrumbList et FAQPage.
Les données structurées ne remplacent pas un texte clair, mais elles éliminent l'ambiguïté : le moteur n'a pas à deviner quel nombre sur la page est le prix.